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一、原產地及分布:原產(chǎn)於瑞士西(xī)北部伯爾尼奧伯蘭德州的薩能(néng)山穀地帶,主要分(fèn)布於瑞士(shì)西部的廣大區域,為當今世界上乳用山羊的代(dài)表種,現已遍布各(gè)國。
二、外貌特征:薩能山羊具有奶用家畜的楔狀體型,被(bèi)毛白色或稍帶淺黃色,由粗短髓層發達的有髓(suǐ)毛組成,公羊的肩、背(bèi)、腹和(hé)胴部著(zhe)生少量長毛。皮薄呈粉紅色,僅顏麵、耳朵和乳房皮膚上有小(xiǎo)的(de)黑灰色斑點。公母羊一般無角,耳長直立,部分個體頸(jǐng)下靠咽(yān)喉(hóu)處有(yǒu)一對懸掛的肉垂(但非品種特(tè)性,不能以此評定是否(fǒu)純種)。體軀深廣,背長而直,四肢堅實,乳房(fáng)發育充分(fèn)。
三、生(shēng)產性能:薩能奶(nǎi)山羊公(gōng)羊體高85厘米左右。體長95-114厘米;母年體高(gāo)76厘(lí)米(mǐ),體長82厘米左右。成年公羊體重75-100公斤,母羊50-65公斤。該種山羊早熟繁殖力強,繁殖率為190%,多產雙羔和三羔,泌乳(rǔ)期8-10個月,產奶量600-1200公斤(jīn),乳脂率3.8-4.0%。產羔率(lǜ)為 206%,利用年限為10歲(suì)左(zuǒ)右。
四、品種優勢:薩能奶山羊產奶量非常高,奶質(zhì)好,繁殖快,抗病能力強,合群性強,適於舍飼或放牧。