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一、原產地及分布:荷斯坦(tǎn)牛原產於荷蘭北部的北荷蘭(lán)省和(hé)西弗裏生省,目前廣泛(fàn)分布(bù)於澳大利亞、新西蘭(lán)、烏拉圭、智利、美國、加拿大(dà)等國家,深受養(yǎng)殖戶喜愛。
二(èr)、外貌(mào)特征:荷斯坦牛體格(gé)高大,結(jié)構勻(yún)稱,皮薄骨細,皮下脂肪少,乳房特別龐(páng)大,乳靜脈明(míng)顯,後軀較(jiào)前軀發達,側望呈楔形,具有(yǒu)典型的乳用型外貌。被毛細短,毛色呈黑白(bái)斑塊,界線分明,額部有白星,腹下、四肢(zhī)下部(腕、跗關(guān)節以下)及尾帚為(wéi)白色。
三、生產性能:305天產奶量(liàng)可達(dá)9000千克以上,乳脂(zhī)率不低於3.5%,乳(rǔ)蛋(dàn)白在3.0%以上。發情周期隨(suí)飼養和(hé)環境條件不(bú)同而有差異,一般為15~24天(tiān),平均21天。母牛(niú)平均懷孕天數為280天,難產率低。
四、品(pǐn)種優勢:荷斯坦奶牛是目前(qián)世界上產奶量較高、飼養數量較多的奶牛品種。荷斯坦牛繁殖性能優良,遺(yí)傳穩定、適應性強。