安格斯牛

       一、原產地及分（fèn）布：安格斯牛起源於蘇格蘭東北部的安格斯等郡，是世界（jiè）上典型的優質肉牛品種之一，目前廣泛分布於澳（ào）大利亞、烏拉圭、新西蘭、智利、美國、加拿大（dà）等國家。

       二、品種特征（zhēng）：安格斯牛以被毛黑色和無角為其重（chóng）要特征，也有被毛（máo）為紅色。該（gāi）牛頭小而方，額（é）寬，體軀寬深，呈圓筒形，四肢短而直，全身肌肉豐滿，具有現代肉牛的典型體型。

       三、生產性能（néng）: 安格斯成年公牛體（tǐ）重約為（wéi）700-900千克；母牛體重約為550-650千（qiān）克。哺乳期日增重0.9-1.2千克。育（yù）肥期（qī）日增（zēng）重(1.5歲（suì）以內）平均1.5-2.0千克。安格斯牛早（zǎo）熟易配，12月齡性成熟，常在13-14月齡初配。產犢（dú）間隔短，一般都是12個月左右，犢牛平均初生重25-32千克，極少難產。安格（gé）斯牛具有良好（hǎo）的肉用性能，屠（tú）宰率一般為60%-65%。安格斯牛胴體品質高，出肉率高，肌肉大（dà）理石紋很好。

       四、品種（zhǒng）優勢：安格斯（sī）牛對環境的適應性強。抗寒、抗病、耐粗飼、難產率低（dī），無角便於放牧管理。